خواص و مضرات دمنوش سیر در طب سنتی دکتر خیراندیش برای زنان و مردان چلوگوشت

با این حال ، سرشار از اسیدهای آمینه ، مواد مغذی گیاهی و آنتی اکسیدان ها است. این نوع سیر به خوبی می‌تواند اثرات مصرف الکل و مواد شیمیایی را از بین ببرد و باعث کاهش و از بین رفتن حرارت و چربی کبد شود. سیر سیاه همان سیر سفید یا سیر خام است که در طی یک فرآیند مشخص تخمیر شده است. این روز ها نام برخی مواد غذایی های خاصی را می شنوید که تا حالا نشنیده اید و برایتان جالب است، اما هیچ کدام به اندازه سیر سیاه جالب و غیر عادی نیست. سیر سیاه مدتی است که محبوبیت زیادی بین افراد بدست آورده است، زیرا سیر سیاه خواص زیادی برای سلامتی و همچنین کاهش وزن و لاغری دارد.

این پلاک های چربی با رسوب در بدنه رگ ها باعث تنگ شدن رگ ها و عروق شده و باعث کاهش جریان خون و افزایش فشار خون می شود. بد نیست بدانید در این زمینه اغراق می شود و سیر سیاه به تنهایی و به سرعت نمی تواند مشکل انزال زودرس را درمان کند. بنابراین سیر سیاه برای زود انزالی موثر است و اما نباید انتظار تاثیر معجزه وار داشت. شاید برایتان عجیب باشد، اما پوست سیر که معمولا دور انداخته می‌شود، سرشار از ترکیبات مفید و مغذی است و خواص درمانی فراوانی دارد. پوست سیر حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی، فلاونوئیدها، فیبر و ترکیبات گوگردی است که به سلامت بدن کمک می‌کنند.

واکنش‌های شیمیایی که در طی تخمیر در سیر اتفاق می‌افتد، در نهایت باعث می‌شود بافت سیر تغییر کند و این ماده غذایی خواص زیادی پیدا کند. سیر سیاه در تعدادی از مطالعات مرتبط با سرطان، فعالیت های تقویت کننده سیستم ایمنی، آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی قوی تری نسبت به سیر خام نشان داده است. محققان دریافته اند که سیر خام و سیر سیاه به باز کردن گردش خون برای محافظت از قلب در برابر اسیب کمک می کند. در مطالعات حیوانی که انجام شده است نشان داده که عصاره سیر سیاه می تواند به کاهش چربی خون، تری گلیسیرید و کلسترول در موش هایی که رژیم غذایی پرچرب دارند کمک می کند.

محققان در یک مطالعه حیوانی تاثیر سیر خام و سیر سیاه را در موش‌هایی که از آسیب قلبی ناشی از ایسکمی (کاهش خون‌رسانی به قلب) رنج می‌بردند، مقایسه کردند. نتایج این مطالعه نشان داد که سیر خام و سیر سیاه هر ۲ می‌توانند خون‌رسانی به قلب را افزایش دهند و از آن در برابر آسیب محافظت کنند. سیستم ایمنی بدن به عنوان یک شبکه پیچیده از سلول‌ها، بافت‌ها و ارگان‌ها، وظیفه دفاع از بدن در برابر میکروب‌ها، ویروس‌ها، باکتری‌ها و دیگر عوامل بیماری‌زا را بر عهده دارد. این سیستم شامل اجزای مختلفی مانند گلبول‌های سفید، آنتی‌بادی‌ها، طحال، غدد لنفاوی و غیره است که همه آنها با همکاری یکدیگر برای محافظت از بدن فعالیت می‌کنند. برخی تحقیقات نشان می دهد که این غذا می تواند به کاهش نشانگرهای آسیب کبدی پس از آسیب کبدی ، کاهش رسوبات چربی در کبد و تعادل مجدد اندازه سلول کبدی کمک کند.

در این فرایند، ترکیبات فعال موجود در سیر به‌طور قابل توجهی تغییر کرده و به خواص جدیدی تبدیل می‌شوند. این تغییرات باعث می‌شود که سیر سیاه طعمی ملایم‌تر و شیرین‌تر نسبت به سیر معمولی داشته باشد، اما در عین حال فواید درمانی بیشتری نیز از خود به جای بگذارد. تحقیقات نشان داده‌اند که مواد غذایی حاوی روی و منیزیم برای درمان زودانزالی مفید هستند. اما شواهد علمی کافی برای اثبات این که سیر سیاه به طور مستقیم بر درمان زودانزالی مؤثر است و باعث تقویت قوای جنسی می‌شود وجود ندارد. برخی از مطالعات نشان داده‌اند که خوردن سیر سیاه باعث کاهش اشتها و احساس سیری می‌شود.